いりどり
2023年4月17日 11時50分本日の主菜兼副菜はいりどりです。
煮物にも似ていますが、調理工程のなかで一番最初に「油で炒める」ということをしています。
油で炒めてから煮ることで、根菜類や肉のうまみを閉じ込め、ごはんに合う料理になっています。
2023/4/20
ごはん、牛乳、いりどり、みそ汁、ふりかけ、デザート
本日の主菜兼副菜はいりどりです。
煮物にも似ていますが、調理工程のなかで一番最初に「油で炒める」ということをしています。
油で炒めてから煮ることで、根菜類や肉のうまみを閉じ込め、ごはんに合う料理になっています。
2023/4/20
ごはん、牛乳、いりどり、みそ汁、ふりかけ、デザート
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・春巻き
・ブロッコリーのごまマヨサラダ
・みそ汁
【給食クイズ】
ブロッコリーは○○に良い。
○○は漢字2文字、体の一部が入ります。
【9月7日の答え合わせ】
答え:きくらげ
きくらげはクラゲではなく、きのこ類の1つです!カルシウムやビタミンDが豊富で、
鉄分やビタミンB2も含まれている栄養たっぷりの食材です!