いりどり
2023年4月17日 11時50分本日の主菜兼副菜はいりどりです。
煮物にも似ていますが、調理工程のなかで一番最初に「油で炒める」ということをしています。
油で炒めてから煮ることで、根菜類や肉のうまみを閉じ込め、ごはんに合う料理になっています。
2023/4/20
ごはん、牛乳、いりどり、みそ汁、ふりかけ、デザート
本日の主菜兼副菜はいりどりです。
煮物にも似ていますが、調理工程のなかで一番最初に「油で炒める」ということをしています。
油で炒めてから煮ることで、根菜類や肉のうまみを閉じ込め、ごはんに合う料理になっています。
2023/4/20
ごはん、牛乳、いりどり、みそ汁、ふりかけ、デザート
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー(宮崎県郷土料理)】
・ごはん
・牛乳
・とり南蛮
・昆布和え
・ざぶ汁
【給食クイズ】
南蛮人とは、戦国時代の頃に来日した▢人や▢人のことを指す。
▢に入るのはなに?
【14日の答え合わせ】
答え:パプリカ
ピーマンとパプリカには、どちらもビタミンⅭが豊富に含まれています。特にパプリカは
ピーマンの2倍以上ものビタミンⅭが含まれているんですよ!