〇〇の日・キャベツの日
2023年5月22日 11時50分珠洲市では、珠洲食材を使用する〇〇の日が設定されています。
5/18はキャベツの日です。
珠洲産のキャベツは甘くておいしいので、味が引き立つ副菜にしました。
2023/5/18 ごはん、ししゃもフライ、しらす梅和え、納豆汁
キャビネット
今日の給食
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10月5日の給食
2022年10月5日 18時24分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・デミグラス煮込みハンバーグ
・そえ野菜
・卵スープ
【給食クイズ】
デミグラスの「デミ」はどんな意味？
①茶色 ②半分 ③濃い
【4日の答え合わせ】
答え：②
デミは半分、グラスは濃縮汁という意味があります。デミグラスソースは作る際にソースの量が
半分になるほど長時間煮詰めることが由来となっています。