ミニトマト
2023年6月1日 10時50分今日の添え野菜はミニトマトです。
昔よりもトマトが甘いと感じるのは気のせいかと思っていましたが、肥料などの技術があがったことや、気温の変化で野菜や果物の甘さが甘くなっているそうです。
食べやすくなった分、生徒にもたくさん食べてほしいです。
2023/5/29 ごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、ミニトマト、大根の味噌汁
今日の添え野菜はミニトマトです。
昔よりもトマトが甘いと感じるのは気のせいかと思っていましたが、肥料などの技術があがったことや、気温の変化で野菜や果物の甘さが甘くなっているそうです。
食べやすくなった分、生徒にもたくさん食べてほしいです。
2023/5/29 ごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、ミニトマト、大根の味噌汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・さわらの西京焼き
・ひじきと大豆の炒め煮
・のっぺい汁
【給食クイズ】
さわらの漢字はどれ?
①鰆 ②鰍 ③鮗
【7日の答え合わせ】
答え:✕
さつまいもはでんぷんが糖に分解されることで甘くなります。でんぷんを分解する酵素は
70℃前後で活発になるため、70℃前後で長時間加熱することがおすすめです!