入梅
6/12は季節の目印である「雑節」の一つで、梅雨入りの目安になります。
梅が熟してくる時期なので、梅仕事という梅干しなどの仕込みをする目安にもされています。
梅を使った料理を食べる習慣があるので、給食でも梅を使いました。
鶏肉の梅焼きは、お肉も柔らかくなります。梅を細かく砕いて、下味でいれています。
梅が苦手な生徒も食べられると嬉しいです。鶏肉の梅焼きは家でも簡単にできるので、おすすめです。
2023/6/12 ごはん、牛乳、鶏肉の梅焼き、磯香和え、白菜のみそ汁
キャビネット
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6月24日の給食
【メニュー】
・チキンライス
・牛乳
・ドレッシングサラダ
・カニカマスープ
【給食クイズ】
牛乳は牛から絞った乳に水を加えている。〇か✕か。
【23日の答え合わせ】
答え：✕
卵黄の色は鶏が食べるえさによって決まります。そのため、卵黄が
濃いオレンジ色だからといって栄養価が高いわけではありません。