入梅
6/12は季節の目印である「雑節」の一つで、梅雨入りの目安になります。
梅が熟してくる時期なので、梅仕事という梅干しなどの仕込みをする目安にもされています。
梅を使った料理を食べる習慣があるので、給食でも梅を使いました。
鶏肉の梅焼きは、お肉も柔らかくなります。梅を細かく砕いて、下味でいれています。
梅が苦手な生徒も食べられると嬉しいです。鶏肉の梅焼きは家でも簡単にできるので、おすすめです。
2023/6/12 ごはん、牛乳、鶏肉の梅焼き、磯香和え、白菜のみそ汁
6/12は季節の目印である「雑節」の一つで、梅雨入りの目安になります。
梅が熟してくる時期なので、梅仕事という梅干しなどの仕込みをする目安にもされています。
梅を使った料理を食べる習慣があるので、給食でも梅を使いました。
鶏肉の梅焼きは、お肉も柔らかくなります。梅を細かく砕いて、下味でいれています。
梅が苦手な生徒も食べられると嬉しいです。鶏肉の梅焼きは家でも簡単にできるので、おすすめです。
2023/6/12 ごはん、牛乳、鶏肉の梅焼き、磯香和え、白菜のみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・わかめごはん
・牛乳
・白身フライ
・ごぼうサラダ
・みそ汁
【給食クイズ】
給食で使う野菜は何回洗っているでしょうか?
【24日の答え合わせ】
答え:①
給食は明治22年に山形県の小学校で貧困児童を対象に無料で提供されたものが起源とされています。
戦争の影響などによって中断されましたが、昭和22年に再開されました。