キャビネット

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今日の給食

☆推し献立☆

2023年6月18日 11時35分

今年度5月から、過去の給食から生徒に人気のあった献立などを再現するため、調理員さんの推し献立を作っています。

調理員さんから「イカのあげたやつが、子供たちも好きだし美味しいよね!」と話が出たので、色々調べて、イカのチリソースを主菜とした今月の推し献立が完成しました。

イカは昔と違って高級になってきているのでたまにしか出すことができなくなりました。

おいしかったです。

2023/6/15☆推し献立☆ごはん、牛乳、いかのチリソース、切干大根中華サラダ、卵入りスープ

お知らせ

クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846

ブログ

10月5日の給食

2022年10月5日 18時24分

【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・デミグラス煮込みハンバーグ

・そえ野菜

・卵スープ

 

【給食クイズ】

デミグラスの「デミ」はどんな意味?

①茶色 ②半分 ③濃い

【4日の答え合わせ】

答え:②

 デミは半分、グラスは濃縮汁という意味があります。デミグラスソースは作る際にソースの量が

半分になるほど長時間煮詰めることが由来となっています。