食育の日
2023年6月22日 13時25分今日は食育の日です。
つみれ汁と書きましたが、珠洲では「だんご汁」といいますね。
だんご汁は、メギスだったり、アジだったりをつみれ状にし、みそで味付けをして、しょうゆ味のすまし汁に落とします。
調理員さん泣かせの大量のつみれです。今日もとっても美味しかったです!
2023/6/19 ごはん、牛乳、豚肉のみそいため、つみれ汁
今日は食育の日です。
つみれ汁と書きましたが、珠洲では「だんご汁」といいますね。
だんご汁は、メギスだったり、アジだったりをつみれ状にし、みそで味付けをして、しょうゆ味のすまし汁に落とします。
調理員さん泣かせの大量のつみれです。今日もとっても美味しかったです!
2023/6/19 ごはん、牛乳、豚肉のみそいため、つみれ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー(宮崎県郷土料理)】
・ごはん
・牛乳
・とり南蛮
・昆布和え
・ざぶ汁
【給食クイズ】
南蛮人とは、戦国時代の頃に来日した▢人や▢人のことを指す。
▢に入るのはなに?
【14日の答え合わせ】
答え:パプリカ
ピーマンとパプリカには、どちらもビタミンⅭが豊富に含まれています。特にパプリカは
ピーマンの2倍以上ものビタミンⅭが含まれているんですよ!