ジャージャー麺
2023年7月13日 12時10分今日はシェイクアウトでした。
地震により給食室から火災。初期消火が失敗して、非難するという設定でした。
そんな中も、給食づくりは進みます。今日は麺の日です。去年も人気のあった給食風ジャージャー麺。
温度をあげるために麺も炒めています。この量を一気にかき混ぜる調理員さん。手を止めると焦げてしまうため、できません。調理員さんの仕事は重労働だなといつも思います。
7/11 わかめご飯、牛乳、ジャージャー麺、卵スープ
今日はシェイクアウトでした。
地震により給食室から火災。初期消火が失敗して、非難するという設定でした。
そんな中も、給食づくりは進みます。今日は麺の日です。去年も人気のあった給食風ジャージャー麺。
温度をあげるために麺も炒めています。この量を一気にかき混ぜる調理員さん。手を止めると焦げてしまうため、できません。調理員さんの仕事は重労働だなといつも思います。
7/11 わかめご飯、牛乳、ジャージャー麺、卵スープ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・かおりごはん
・牛乳
・アジフライ
・タルタルサラダ
・みそ汁
【給食クイズ】
アジは目がくぼんでいる方が新鮮である。
〇か✕か
【16日の答え合わせ】
答え:✕
時間がたつとどんどんつぼみが開いていくため、ブロッコリーは蕾が固く閉じているものが新鮮です。
また、鮮やかな緑色をしているものがおすすめですよ!