本の日
2023年7月15日 12時55分今日は本の日です。
「三千円の使い方」に出てくる「豆腐ハンバーグ」が献立に登場します。
手作りハンバーグは、しっとりしていて、豆腐の味も生きていて、とても美味しくできました。
この給食をきっかけに、本に興味をもってもらえると嬉しいです。
7/13 ごはん、牛乳、豆腐ハンバーグ、切干ナポリタン、水菜のみそ汁
キャビネット
今日の給食
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クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
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3月10日の給食
2023年3月10日 16時16分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のごまがらめ
・ブロッコリーのマヨサラダ
・みそ汁
・小豆のケーキ
・アイス
【給食クイズ】
能登大納言小豆の他と比べた特徴は？
①固さ ②大きさ ③甘さ
【9日の答え合わせ】
答え：①
生のパイナップルにはたんぱく質分解酵素というものがあり、それがゼラチンに対して影響を与えて固まらなくなってしまうんです。