いか給食
今日のおかずは「千草和え」でした。
千草和えは工程が多いおかずです。
スパゲティは茹でる、野菜もゆでる、イカの茹でる。茹でるだけで３回。
他にも油揚げを甘辛く煮て冷ます。それらすべてを混ぜ合わせて、調味すると出来上がりです。
手間がかかっていますが、今の時期にあっさりと食べられる魅力のある料理です。
栄養素的にも、炭水化物と野菜とたんぱく質が入っていて、酸味があり、夏バテにも良い料理です。
7/18 （火） ごはん、牛乳、千草和え、豆腐とひき肉のうま煮
キャビネット
今日の給食
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5月6日の給食
【メニュー（こどもの日給食）】
・シーチキンごはん
・牛乳
・高野豆腐の卵とじ
・すまし汁
・かしわ餅
【給食クイズ】
なぜこどもの日にはかしわ餅を食べるようになったのか？
【30日の答え合わせ】
答え：ビタミンC
卵は完全栄養食といわれるほど人に必要な栄養素がバランスよく含まれていますが、食物繊維とビタミンCは含まれていません。そのため卵と果物や野菜を一緒に食べると完璧です！