本の日 こぎつねごはん
2023年9月3日 15時20分今日は「大豆レンジャー」をモチーフにした給食です。
全ての料理に大豆製品が使われています。
大豆は色々な料理に使われています。日本食には欠かせない食材ですが、「大豆はにがて」という生徒も少なくないので、給食を通して少しでも大豆を知ってほしいを思っています。
9/14 本の日 こぎつねごはん、しゅうまい、小松菜の和え物、豆腐の味噌汁
今日は「大豆レンジャー」をモチーフにした給食です。
全ての料理に大豆製品が使われています。
大豆は色々な料理に使われています。日本食には欠かせない食材ですが、「大豆はにがて」という生徒も少なくないので、給食を通して少しでも大豆を知ってほしいを思っています。
9/14 本の日 こぎつねごはん、しゅうまい、小松菜の和え物、豆腐の味噌汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・エビカツ
・野菜とハムのサラダ
・豚汁
【給食クイズ】
「少しの労力で大きな利益を得る」という意味のことわざで〇〇に入るのは?
「〇〇で〇〇を釣る」
【6日の答え合わせ】
答え:②
豆腐は豆乳にMgCl₂(塩化マグネシウム)を加えることで、豆乳のたんぱく質が変化して固まり、
みんなが良く知る形になります!