鶏肉の香草焼き
2023年12月1日 11時25分鶏肉の香草焼きは、意外に生徒に受け入れられている味です。
バジルやパセリなど入れた下味に鶏肉を漬けて、焼きます。
シンプルな味付けほど、生徒が好きなように感じます。
今日も美味しくできました。
2023/11/28 ご飯、牛乳、鶏肉の香草焼き、コールスローサラダ、厚揚げのみそ汁
キャビネット
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10月5日の給食
2022年10月5日 18時24分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・デミグラス煮込みハンバーグ
・そえ野菜
・卵スープ
【給食クイズ】
デミグラスの「デミ」はどんな意味？
①茶色 ②半分 ③濃い
【4日の答え合わせ】
答え：②
デミは半分、グラスは濃縮汁という意味があります。デミグラスソースは作る際にソースの量が
半分になるほど長時間煮詰めることが由来となっています。