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今日の給食

EPAの日

2023年12月3日 14時05分

今日はEPA（エイコサペンタエン酸）の日です。

必須脂肪酸で、体内で合成することができない栄養素です。できるだけ摂取してほしいことから、毎月30日がEPAの日として設定されています。

小魚と大豆とサツマイモを別々で揚げるため、時間がかかるため、手間がかかっています。美味しく食べてもらえるとうれしいです。

最近は材料費が高騰しているので、市販のデザートは厳しいため、みかんゼリーを手作りしました。大量のみかんゼリーはとてもかわいく見えました。


2023/11/30　エイコサペンタエン酸　ゆかりご飯、小魚のごまからめ、おでん風煮、手作りみかんゼリー

 

お知らせ

クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846

ブログ

５月９日の給食

2022年5月9日 14時02分

【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・スパニッシュオムレツ

・トマトとレタスのスープ

・野菜とハムのサラダ

 

【給食クイズ】

マヨネーズには保存料が使われている。〇か✕か。

【６日の答え合わせ】

答え：子孫繁栄の意味を込めて食べられるようになった。

柏の木の葉は新芽が出るまで古い葉が落ちないことから、新芽を子、古い葉を親に見立てて「家系が絶えない」「子孫繁栄」という意味を込めたといわれています。