バリアフリーの日
今日はバリアフリーな給食です。
図書室にある、SDGsクッキングを見ていて、「制限されている人もされていない人も食べることのできる食事」という意味合いで「バリアフリー」という言葉が使われていました。
SDGsを通して、いろんな考え方を知ることができるので、おもしろいですね。
今日の給食では鶏や豚などを使わず、魚がメインです。鶏や豚が食べられない人も一緒に食べられる食事です。
2023/12/6 ご飯、さばのみそ煮、キャベツの辛し和え、オクラのみそ汁
今日はバリアフリーな給食です。
図書室にある、SDGsクッキングを見ていて、「制限されている人もされていない人も食べることのできる食事」という意味合いで「バリアフリー」という言葉が使われていました。
SDGsを通して、いろんな考え方を知ることができるので、おもしろいですね。
今日の給食では鶏や豚などを使わず、魚がメインです。鶏や豚が食べられない人も一緒に食べられる食事です。
2023/12/6 ご飯、さばのみそ煮、キャベツの辛し和え、オクラのみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・麻婆豆腐
・焼売
・中華和え
【給食クイズ】
豆腐は何の力で固まる?
①NaCl ②MgCl₂ ③KCl
【5日の答え合わせ】
答え:✕
赤飯は蒸して作るため、蒸し=虫を連想させてしまい、あえのことでは出すことはありません。
その代わりに炊いて作る小豆ごはんを出すことが多いです。