リクエスト給食のフォー
2023年12月14日 09時55分今日のリクエスト給食はフォーです。味付けはさっぱり味のスープにしました。米粉なので、麺は柔らかめで、とても美味しいです。フォーは水につけて、ふやかしてからゆでました。
リクエストをくれた生徒は海鮮ベースがお好みだったようですが、給食風の味になりました。本場ではパクチーなどの香草を入れるところが多いです。
2023/12/11 キムチチャーハン、牛乳、もやしのナムル、フォー
今日のリクエスト給食はフォーです。味付けはさっぱり味のスープにしました。米粉なので、麺は柔らかめで、とても美味しいです。フォーは水につけて、ふやかしてからゆでました。
リクエストをくれた生徒は海鮮ベースがお好みだったようですが、給食風の味になりました。本場ではパクチーなどの香草を入れるところが多いです。
2023/12/11 キムチチャーハン、牛乳、もやしのナムル、フォー
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・野菜ウインナー炒め
・だし巻き玉子
・山形芋煮風
【給食クイズ】
山芋の皮をむいた後、浸けた方がいいのはどれ?
①さとう水 ②酢水 ③お茶
【29日の答え合わせ】
答え:①
きゅうりは表面にあるとげが鋭くて、触ると痛いくらいに張っているものの方が
新鮮です。鮮度が落ちると水分が蒸発して、とげの高さが低くなっていきます。