本の日 SDGsクッキング
2023年12月16日 11時55分今日は本の日でした。「SDGsクッキング」で色々なレシピを見て、給食でできるSDGsレシピ献立の「豆腐ハンバーグ」を作りました。大豆ミートや豆腐を使っています。
調理員さんが一つ一つ丸めています。
とても美味しかったです。
2023/12/14 ご飯、牛乳、手作り豆腐ハンバーグ、ゆかりあえ、ネギのみそ汁
今日は本の日でした。「SDGsクッキング」で色々なレシピを見て、給食でできるSDGsレシピ献立の「豆腐ハンバーグ」を作りました。大豆ミートや豆腐を使っています。
調理員さんが一つ一つ丸めています。
とても美味しかったです。
2023/12/14 ご飯、牛乳、手作り豆腐ハンバーグ、ゆかりあえ、ネギのみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・ジャーマンポテト
・チキンナゲット
・野菜スープ
【給食クイズ】
じゃがいもを主食とする国はどれ?
①ドイツ ②ベトナム ③メキシコ
【1日の答え合わせ】
答え:③
トマトが赤く見えるのはリコピンという赤い色素がたくさん含まれているからです。
リコピンは加熱するとより吸収しやすくなるので、カレーやスープ、煮込み料理に入れるといいですよ!