魚のもみじ焼き
2023年12月24日 13時50分今日の主菜は魚のもみじ焼きです。
魚はホキを使いました。ホキのうまみと白みそとマヨネーズのソースがとても美味しかったです。
厨房いっぱいに美味しい香りがしました。
ソースも簡単なので、家でも再現しやすいレシピです。
キャビネット
今日の給食
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7月1日の給食
2022年7月1日 11時47分【メニュー（トマトの日）】
・夏野菜カレー
・牛乳
・ナン
・コールスローサラダ
【給食クイズ】
トマトが赤く見えるのは何が含まれているから？
①ビタミンC ②β-カロテン ③リコピン
【30日の答え合わせ】
答え：②
山芋を切った後、酢水に浸しておくことで色が変わることを防ぐことができます。
山芋はぬめりが強いので、調理する際は手を切らないように気をつけましょう！