キャベツと厚揚げの味噌炒め
2024年2月6日 13時57分今日はキャベツと厚揚げの味噌炒めでした。
今日もとても美味しかったです。
献立表がなかなかだせないですが、手書きで踊り場に出しています。
2/6（火）ごはん、牛乳、キャベツと厚揚げのみそ炒め、中華スープ
キャビネット
今日の給食
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3月10日の給食
2023年3月10日 16時16分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のごまがらめ
・ブロッコリーのマヨサラダ
・みそ汁
・小豆のケーキ
・アイス
【給食クイズ】
能登大納言小豆の他と比べた特徴は？
①固さ ②大きさ ③甘さ
【9日の答え合わせ】
答え：①
生のパイナップルにはたんぱく質分解酵素というものがあり、それがゼラチンに対して影響を与えて固まらなくなってしまうんです。