梅わかめご飯
2024年2月9日 12時09分今日の主食は梅わかめご飯でした。
梅干しは、地域の方からいただいた梅干しです。
震災後に久々に食べた梅干しの味は、懐かしくて、とても美味しいものでした。
うどんも出汁がとても美味しく、生徒からも「おいしかった！」と言われました。
出汁って美味しくて、ほっとします。
まだまだ以前の給食からは１００％ではありませんが、少しづつ前へ向いて歩いているように思えます。
2024/2/8 梅わかめご飯、五目うどん
キャビネット
今日の給食
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3月10日の給食
2023年3月10日 16時16分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のごまがらめ
・ブロッコリーのマヨサラダ
・みそ汁
・小豆のケーキ
・アイス
【給食クイズ】
能登大納言小豆の他と比べた特徴は？
①固さ ②大きさ ③甘さ
【9日の答え合わせ】
答え：①
生のパイナップルにはたんぱく質分解酵素というものがあり、それがゼラチンに対して影響を与えて固まらなくなってしまうんです。