酢鶏
2024年3月13日 14時00分今日の主菜は酢鶏でした。
鶏肉は全部で５kg使いました！副菜がない分、野菜もお肉も入ったボリューム満点の酢豚です。
とても美味しくできました！
2024/3/13 ご飯、牛乳、酢豚、中華スープ
キャビネット
今日の給食
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ブログ
3月10日の給食
2023年3月10日 16時16分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のごまがらめ
・ブロッコリーのマヨサラダ
・みそ汁
・小豆のケーキ
・アイス
【給食クイズ】
能登大納言小豆の他と比べた特徴は？
①固さ ②大きさ ③甘さ
【9日の答え合わせ】
答え：①
生のパイナップルにはたんぱく質分解酵素というものがあり、それがゼラチンに対して影響を与えて固まらなくなってしまうんです。