トックスープ
2024年6月11日 14時30分今日はトックスープです。
韓国料理で使われているお持ちです。
薄めにスライスしてあるお餅で、煮崩れしにくく、スープなどにいれます。
もちもちとして、美味しかったです。
2024/6/10 ご飯、牛乳、ホイコーロー、トックスープ
キャビネット
今日の給食
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ブログ
3月10日の給食
2023年3月10日 16時16分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のごまがらめ
・ブロッコリーのマヨサラダ
・みそ汁
・小豆のケーキ
・アイス
【給食クイズ】
能登大納言小豆の他と比べた特徴は？
①固さ ②大きさ ③甘さ
【9日の答え合わせ】
答え：①
生のパイナップルにはたんぱく質分解酵素というものがあり、それがゼラチンに対して影響を与えて固まらなくなってしまうんです。