食育の日
2024年6月19日 16時20分毎月19日は食育の日です。
できるだけ食育の日は、和食だったり、郷土や風土を感じることのできる料理を取り入れるようにしています。
今日のテーマは和食です。和食や栄養に関する図書展示や掲示をしました。
2024/6/19 食育の日 ごはん、牛乳、さばのみそ煮、ひじきの炒め煮、つみれ汁
毎月19日は食育の日です。
できるだけ食育の日は、和食だったり、郷土や風土を感じることのできる料理を取り入れるようにしています。
今日のテーマは和食です。和食や栄養に関する図書展示や掲示をしました。
2024/6/19 食育の日 ごはん、牛乳、さばのみそ煮、ひじきの炒め煮、つみれ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・にしんの照煮
・ごま和え
・みそ汁
【給食クイズ】
“ねこまんま”あなたはどっち派?
①ごはんにみそ汁をかけたもの
②ごはんにかつお節としょうゆをかけたもの
【20日の答え合わせ】
答え:片栗(粉)
じゃがいもを切ると、切り口から出てくる白いでんぷんは片栗粉に加工することができます。以前はカタクリという植物から作っていましたが、今売られている片栗粉は、ほとんどじゃがいもからつくられたものなんですよ。