ツナの日・防災献立
今日はツナの日です。
乾物やパウチなどの長期保存が可能な食材を使って作っている献立でまとめました。
汁はできるだけ多くの野菜が摂れる料理にしています。
長期保存できる食材をストックして、定期的に使うことでローリングストックとなります。
私も地震があってからは、乾物などを普段の食事で使用しつつ、必ずストックしています。
献立を通して、防災について再確認になるといいなと思っています。
2024/6/27 ツナの日・防災献立 ひじきツナご飯、牛乳切干大根サラダ、けんちん汁
キャビネット
今日の給食
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7月7日の給食
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・星のコロッケ
・七夕汁
・塩昆布和え
・七夕お星さまゼリー
【給食クイズ】
オクラの実の付き方は上向き？下向き？
【6日の答え合わせ】
答え：②
お麩は小麦粉に水を加えて練ったものを布の袋に入れて、水の中で揉み洗いして
でんぷんを洗い流したものを使って作ります。