大豆と小魚のごまからめ
2024年11月7日 13時35分今日の主菜は大豆と小魚のごまからめです。
この献立は生徒によって賛否が分かれますが、三崎中では「やったー！」と喜んでくれる生徒が多いので、作り甲斐があります。甘辛い醤油味が、衣にしみこんでとっても美味しくできました。
2024/11/6 ごはん、大豆と小魚のごまからめ、豚汁、味付け海苔
キャビネット
今日の給食
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11日の給食
2022年10月11日 15時59分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・さわらの西京焼き
・ひじきと大豆の炒め煮
・のっぺい汁
【給食クイズ】
さわらの漢字はどれ？
①鰆 ②鰍 ③鮗
【7日の答え合わせ】
答え：✕
さつまいもはでんぷんが糖に分解されることで甘くなります。でんぷんを分解する酵素は
70℃前後で活発になるため、70℃前後で長時間加熱することがおすすめです！