キャビネット

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今日の給食

節分給食

2025年2月3日 15時18分

今年の節分は2/2でした。

ですが、節分は2/3の印象が強いので、節分給食をしました。

いわしフライ、大豆サラダ、福豆と、節分を感じる献立づくりをしました。

味付けのない乾煎りしてある大豆は、小学校では受けが悪かったため、中学校でも悪いだろうと思い、今年はきな粉が入ったボーロにしました。給食が終わったあと、意外に福豆の方が好きという子が多くて、びっくり。

まめ好きな私にとっては、どっちの豆でも好きなのはうれしい限りです。

今日もとってもおいしくできました。

2025/2/3 節分給食 ごはん、牛乳、いわしフライ、大豆ツナマヨサラダ、けんちん汁、きなこボーロ福豆

 

お知らせ

クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846

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3月10日の給食

2023年3月10日 16時16分

【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・鶏肉のごまがらめ

・ブロッコリーのマヨサラダ

・みそ汁

・小豆のケーキ

・アイス

 

【給食クイズ】

能登大納言小豆の他と比べた特徴は?

①固さ ②大きさ ③甘さ

【9日の答え合わせ】

答え:①

 生のパイナップルにはたんぱく質分解酵素というものがあり、それがゼラチンに対して影響を与えて固まらなくなってしまうんです。