山菜ごはん
2025年4月9日 18時00分今日のご飯は山菜ごはんです。
山菜は水煮パックのものを使っています。
先に具材を醤油で甘辛く煮て、少し醤油で色を付けたご飯に混ぜ込みます。
山菜が苦手でも、炊込みご飯だと食べられる!という生徒もいます。
今は嫌いでも、少しずつ食べていれば、大人になってから食べられるようになります。給食を通して、おいしいものや食べられるものが広がってほしいと思います。
2025/4/9 山菜ごはん、牛乳、きのこ卵焼き、ごま和え、水菜のみそ汁
今日のご飯は山菜ごはんです。
山菜は水煮パックのものを使っています。
先に具材を醤油で甘辛く煮て、少し醤油で色を付けたご飯に混ぜ込みます。
山菜が苦手でも、炊込みご飯だと食べられる!という生徒もいます。
今は嫌いでも、少しずつ食べていれば、大人になってから食べられるようになります。給食を通して、おいしいものや食べられるものが広がってほしいと思います。
2025/4/9 山菜ごはん、牛乳、きのこ卵焼き、ごま和え、水菜のみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・鮭わかめごはん
・牛乳
・車麩の卵とじ
・魚肉ソテー
【給食クイズ】
お麩は何からできている?
①米粉 ②小麦粉 ③片くり粉
【5日の答え合わせ】
答え:③
にんじんに多く含まれるβ-カロテンは目に良い栄養素です。皮のあたりに多く含まれているため、
よく洗って皮ごと料理に使うとβ-カロテン量がupしますよ!