山菜ごはん
2025年4月9日 18時00分今日のご飯は山菜ごはんです。
山菜は水煮パックのものを使っています。
先に具材を醤油で甘辛く煮て、少し醤油で色を付けたご飯に混ぜ込みます。
山菜が苦手でも、炊込みご飯だと食べられる!という生徒もいます。
今は嫌いでも、少しずつ食べていれば、大人になってから食べられるようになります。給食を通して、おいしいものや食べられるものが広がってほしいと思います。
2025/4/9 山菜ごはん、牛乳、きのこ卵焼き、ごま和え、水菜のみそ汁
今日のご飯は山菜ごはんです。
山菜は水煮パックのものを使っています。
先に具材を醤油で甘辛く煮て、少し醤油で色を付けたご飯に混ぜ込みます。
山菜が苦手でも、炊込みご飯だと食べられる!という生徒もいます。
今は嫌いでも、少しずつ食べていれば、大人になってから食べられるようになります。給食を通して、おいしいものや食べられるものが広がってほしいと思います。
2025/4/9 山菜ごはん、牛乳、きのこ卵焼き、ごま和え、水菜のみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・チンジャオロース
・中華スープ
・ミニエクレア
【給食クイズ】
エクレアは「〇〇」という意味の言葉が由来である。
①稲妻 ②台風 ③晴天
【17日の答え合わせ】
答え:✕
黒豆は大豆の仲間です!黒い色の元は「アントシアニン」という色素で、血液をサラサラにする効果や
酸化を抑える効果が期待できます。