春の魚カツオ
2025年4月11日 09時25分今日の主菜はカツオフライです。
カツオは春が旬です。脂ののりがさっぱりとしていて、「初鰹」といって旬の魚として親しまれています。
こちらでの春の魚と言えば、サヨリですね。最近はスーパーに毎日並んでいて、春を感じられます。
サヨリは難しいのでカツオでの旬の魚の代用です。
食物繊維たっぷりの卯の花もとっても美味しくできました。
4/10 ご飯、牛乳、カツオフライ、卯の花炒り煮、豆腐のみそ汁
キャビネット
今日の給食
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ブログ
５月10日の給食
2022年5月10日 13時06分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・麻婆豆腐
・枝豆焼売
・きゅうりともやしの生姜酢和え
【給食クイズ】
枝豆は成長すると何になるでしょうか？
【9日の答え】
答え：✕
マヨネーズは酢や食塩を含み、これらは細菌の繁殖を抑える力を持っています。この力のおかげでマヨネーズに保存料を加えなくても長期間使用することが出来ます。