春の魚カツオ
2025年4月11日 09時25分今日の主菜はカツオフライです。
カツオは春が旬です。脂ののりがさっぱりとしていて、「初鰹」といって旬の魚として親しまれています。
こちらでの春の魚と言えば、サヨリですね。最近はスーパーに毎日並んでいて、春を感じられます。
サヨリは難しいのでカツオでの旬の魚の代用です。
食物繊維たっぷりの卯の花もとっても美味しくできました。
4/10 ご飯、牛乳、カツオフライ、卯の花炒り煮、豆腐のみそ汁
今日の主菜はカツオフライです。
カツオは春が旬です。脂ののりがさっぱりとしていて、「初鰹」といって旬の魚として親しまれています。
こちらでの春の魚と言えば、サヨリですね。最近はスーパーに毎日並んでいて、春を感じられます。
サヨリは難しいのでカツオでの旬の魚の代用です。
食物繊維たっぷりの卯の花もとっても美味しくできました。
4/10 ご飯、牛乳、カツオフライ、卯の花炒り煮、豆腐のみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・ミートローフ
・ひじきのマリネ
・コンソメスープ
【給食クイズ】
ひじきを生で食べるとどんな味?
①甘い ②しょっぱい ③渋い
【6日の答え合わせ】
答え:③
いちごには、多くのビタミンⅭが含まれています。中くらいのいちごでは7個ほどで1日に必要なビタミンⅭ量を
摂ることができるんですよ!