春の魚カツオ
2025年4月11日 09時25分今日の主菜はカツオフライです。
カツオは春が旬です。脂ののりがさっぱりとしていて、「初鰹」といって旬の魚として親しまれています。
こちらでの春の魚と言えば、サヨリですね。最近はスーパーに毎日並んでいて、春を感じられます。
サヨリは難しいのでカツオでの旬の魚の代用です。
食物繊維たっぷりの卯の花もとっても美味しくできました。
4/10 ご飯、牛乳、カツオフライ、卯の花炒り煮、豆腐のみそ汁
キャビネット
今日の給食
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ブログ
11月15日の給食
2022年11月15日 14時19分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉と蓮根のさっぱり炒め
・カニカマスープ
・ヨーグルト
【給食クイズ】
ふだん食べているれんこんはどの部分？
①根 ②茎 ③実
【12日の答え合わせ】
答え：〇
かたくちいわしは小さい頃はしらすと呼ばれており、生のままや
釜揚げ、ちりめんじゃこなどにして食べられています。