粉の日
2025年5月8日 16時00分今日の主菜は「手作りお好み焼き」でした。
お好み焼きにはタップリの揚げ玉とキャベツをいれたので、ふっくらした仕上がりで、とても美味しくできました。
小学校児童からは、「毎日この献立でいい!」というかわいい声も聞けました。
スチームコンベクションで一気に焼き上げました。
2025/5/7 粉の日 ご飯、牛乳、手作りお好み焼き、おでん風煮
今日の主菜は「手作りお好み焼き」でした。
お好み焼きにはタップリの揚げ玉とキャベツをいれたので、ふっくらした仕上がりで、とても美味しくできました。
小学校児童からは、「毎日この献立でいい!」というかわいい声も聞けました。
スチームコンベクションで一気に焼き上げました。
2025/5/7 粉の日 ご飯、牛乳、手作りお好み焼き、おでん風煮
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・さわらの西京焼き
・ひじきと大豆の炒め煮
・のっぺい汁
【給食クイズ】
さわらの漢字はどれ?
①鰆 ②鰍 ③鮗
【7日の答え合わせ】
答え:✕
さつまいもはでんぷんが糖に分解されることで甘くなります。でんぷんを分解する酵素は
70℃前後で活発になるため、70℃前後で長時間加熱することがおすすめです!