若鶏のチリソースがけ
2025年5月15日 14時10分今日の主菜は「若鶏のチリソースがけ」です。
ソースは手作りで、6kgの玉ねぎを炒めて、トマト味にしていきます。トウバンジャンを少しきかせたソースは、揚げた鶏とぴったりです。
ソースだけで食べてしまうほど、好きな生徒もいました。
作った甲斐があります!
2025/5/14 ご飯、牛乳、若鶏のチリソースがけ、もやしナムル、わかめスープ
今日の主菜は「若鶏のチリソースがけ」です。
ソースは手作りで、6kgの玉ねぎを炒めて、トマト味にしていきます。トウバンジャンを少しきかせたソースは、揚げた鶏とぴったりです。
ソースだけで食べてしまうほど、好きな生徒もいました。
作った甲斐があります!
2025/5/14 ご飯、牛乳、若鶏のチリソースがけ、もやしナムル、わかめスープ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・さつま揚げの生姜煮
・ホロホロ和え
・豚汁
【給食クイズ】
ねぎには血を固める作用がある。〇か✕か。
【27日の答え合わせ】
答え:①
皆さんがスーパーや食卓でよく目にするわかめは緑色が多いのではないでしょうか。
実は、わかめの本来の色は茶色です。茹でると色素に変化が生じて緑色になります。