若鶏のチリソースがけ
2025年5月15日 14時10分今日の主菜は「若鶏のチリソースがけ」です。
ソースは手作りで、6kgの玉ねぎを炒めて、トマト味にしていきます。トウバンジャンを少しきかせたソースは、揚げた鶏とぴったりです。
ソースだけで食べてしまうほど、好きな生徒もいました。
作った甲斐があります!
2025/5/14 ご飯、牛乳、若鶏のチリソースがけ、もやしナムル、わかめスープ
今日の主菜は「若鶏のチリソースがけ」です。
ソースは手作りで、6kgの玉ねぎを炒めて、トマト味にしていきます。トウバンジャンを少しきかせたソースは、揚げた鶏とぴったりです。
ソースだけで食べてしまうほど、好きな生徒もいました。
作った甲斐があります!
2025/5/14 ご飯、牛乳、若鶏のチリソースがけ、もやしナムル、わかめスープ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー(キャベツの日)】
・ごはん
・牛乳
・手作りお好み焼き
・小松菜とハムの和え物
・みそ汁
【給食クイズ】
キャベツはどのあたりで生まれたでしょう?
【18日の答え合わせ】
答え:魚醤油
いしるは魚を発酵させて作った調味料です。石川県の「いしる」秋田県の「しょっつる」香川県の「いかなご醤油」は日本三大魚醤油といわれています!