ビッグ肉団子
2025年5月20日 14時25分今日の主菜は「ビッグ肉団子」です。
この肉団子はみそ味がついている商品なのですが、どことなく味が、ふじいの肉屋の肉団子に少し似ています。
ふじいの肉屋さんは、震災の少し前にお店を辞められていました。ここのお惣菜の肉団子は手作りで、本数が限定されるほど、人気でした。私はこの肉団子を作りたくて、家で何度も試作したのですが、餡は完璧！くらいまで行ったのですが、肝心な団子が再現できません。あの団子は何でできていたのでしょうか。
今日の給食も美味しくできました。
2025/5/19 ご飯、牛乳、ビッグ肉団子、切干大根ゴママヨ和え、小松菜のみそ汁