てんぷらの日
2025年5月24日 12時30分今日は「てんぷらの日」でした。
二十四節季の大暑の時期にてんぷらを食べる習慣があったことから、7/23がてんぷらの日となり、そこから毎月23日がてんぷらの日となったそうです。
青のりの風味がとっても美味しい磯辺揚げでした。
5/23 ご飯、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、おかか和え、豆腐のみそ汁
今日は「てんぷらの日」でした。
二十四節季の大暑の時期にてんぷらを食べる習慣があったことから、7/23がてんぷらの日となり、そこから毎月23日がてんぷらの日となったそうです。
青のりの風味がとっても美味しい磯辺揚げでした。
5/23 ご飯、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、おかか和え、豆腐のみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・冷やしうどん
・焼肉サラダ
【給食クイズ】
うどんの基本的な材料は小麦粉、水、あともう一つはなに?
【15日の答え合わせ】
答え:トウバンジャン
コチュジャンは辛味がありますが、甘味もあります。一方でトウバンジャンは辛味と塩気が強いという
特徴があります。トウバンジャンは加熱することでうま味が引き出されるため、加熱することがおすすめです!