7/11の給食 食育の日・佐賀県
2025年7月11日 14時00分今日は食育の日として、佐賀県のご当地グルメ「シシリアンライス」でした。
なぜシシリアンというかは、諸説あるようですね。
昭和５０年ころに喫茶店のまかない献立からできた料理だそうです。
食欲が落ちてくる夏に、野菜もお肉もとれる料理はありがたいです。
足りない野菜は具沢山スープでとってもらいます。
2025/7/11 食育の日・佐賀県 シシリアンライス、牛乳、マヨ＆チーズトッピング、具沢山スープ
キャビネット
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10月5日の給食
2022年10月5日 18時24分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・デミグラス煮込みハンバーグ
・そえ野菜
・卵スープ
【給食クイズ】
デミグラスの「デミ」はどんな意味？
①茶色 ②半分 ③濃い
【4日の答え合わせ】
答え：②
デミは半分、グラスは濃縮汁という意味があります。デミグラスソースは作る際にソースの量が
半分になるほど長時間煮詰めることが由来となっています。