7/14の給食
2025年7月14日 14時05分今日の副菜は「いしるレモンサラダ」でした。
いしるはベンナスや刺身の醤油のかわりなど、奥能登の料理には欠かせない調味料です。
少ししか入っていなくても、苦手な子はわかってしまうようですが、少しづつでも食べて味を覚えてほしいなと思っています。
さわやかな酸味にいしるが合う美味しいサラダになりました。
2025/7/14 ごはん、牛乳、ハムチーズピカタ、いしるレモンサラダ、マカロニコンソメスープ
キャビネット
今日の給食
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11日の給食
2022年10月11日 15時59分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・さわらの西京焼き
・ひじきと大豆の炒め煮
・のっぺい汁
【給食クイズ】
さわらの漢字はどれ？
①鰆 ②鰍 ③鮗
【7日の答え合わせ】
答え：✕
さつまいもはでんぷんが糖に分解されることで甘くなります。でんぷんを分解する酵素は
70℃前後で活発になるため、70℃前後で長時間加熱することがおすすめです！