11/18 魚のレモン幽庵焼き
2025年11月18日 17時10分今日は「魚のレモン幽庵焼き」が主菜です。
柑橘系の果汁と調味料を合わせた調味液で味をつけ、焼いています。
ご飯に合う味付けで、とても美味しくできました。
今月の月目標が「和食の良さを知ろう」なのです、今月は和食献立が多いように思います。
2025/11/18 ご飯、牛乳、鮭のレモン幽庵焼き、ひじき入り五目煮豆、白菜の味噌汁
キャビネット
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2月21日の給食
2023年2月27日 16時57分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・たこ焼き
・おかか和え
・とり野菜汁
【給食クイズ】
たこに多く含まれているものは？
①たんぱく質 ②脂質 ③糖質
【20日の答え合わせ】
答え：①
エクレアはフランス語で「稲妻」を意味するエクレールが由来とされており、中のクリームが飛び出さないように稲妻のように素早く食べなければいけないことが由来ともいわれています。