11/21 ジャンバラヤ
「ジャンバラヤ」の味付けは、バーベキューソースがベースです。焼肉のたれとは違うので、私達にはあまりなじみのない味ですね。アメリカのルイジアナ州の郷土料理で、多文化が融合した郷土料理が、スパイシーで美味しいそうです。
本場ではもっと辛みが効いているのですが、給食では控えめにチリペッパーをいれています。とっても美味しくていつも食べすぎてしまいます。今日もお腹いっぱいです!
2025/11/21 ジャンバラヤ、牛乳、マセドアンサラダ、コンソメスープ
「ジャンバラヤ」の味付けは、バーベキューソースがベースです。焼肉のたれとは違うので、私達にはあまりなじみのない味ですね。アメリカのルイジアナ州の郷土料理で、多文化が融合した郷土料理が、スパイシーで美味しいそうです。
本場ではもっと辛みが効いているのですが、給食では控えめにチリペッパーをいれています。とっても美味しくていつも食べすぎてしまいます。今日もお腹いっぱいです!
2025/11/21 ジャンバラヤ、牛乳、マセドアンサラダ、コンソメスープ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・オムレツ
・キャベツとちくわの酢味噌和え
・野菜たっぷりみそ汁
【給食クイズ】
かぼちゃのなかまはどれ?
①にんじん ②ズッキーニ ③トマト
【8日の答え合わせ】
答え:②
江戸時代には農業が発展し、いわしは速効性の高い肥料として干鰯や〆粕に加工されて使われました!