11/26 ポリフェノールの日
2025年11月26日 13時44分今日は「ポリフェノールの日」です。ポリフェノールは、女性にとって欠かせない存在です。
チョコレートにはカカオポリフェノール、大豆ならイソフラボンと、抗酸化作用があります。
今日はぶどうゼリーをつけました。
11/26 ご飯、牛乳、酢豚、韓国風みそ汁、グレープゼリー
キャビネット
今日の給食
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10月5日の給食
2022年10月5日 18時24分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・デミグラス煮込みハンバーグ
・そえ野菜
・卵スープ
【給食クイズ】
デミグラスの「デミ」はどんな意味？
①茶色 ②半分 ③濃い
【4日の答え合わせ】
答え：②
デミは半分、グラスは濃縮汁という意味があります。デミグラスソースは作る際にソースの量が
半分になるほど長時間煮詰めることが由来となっています。