大寒給食・給食試食会
2026年1月20日 16時00分今日は前日の食育の日を受けて、大寒に合わせた「大寒給食」です。
寒の水で仕込んだ食べ物やその時の旬のものを食べて、一年の無病息災を願います。
主菜は出世魚の「ブリの味噌漬けフライ」です。
身体の温まる料理を食べることも良いらしく、郷土料理のすりわり汁をこんだてにいれました。
キノコは出汁がよく出る干ししいたけにしています。
1/20 ご飯、牛乳、ぶりの味噌漬けフライ、こんにゃく炒り煮、すりわり汁
今日は前日の食育の日を受けて、大寒に合わせた「大寒給食」です。
寒の水で仕込んだ食べ物やその時の旬のものを食べて、一年の無病息災を願います。
主菜は出世魚の「ブリの味噌漬けフライ」です。
身体の温まる料理を食べることも良いらしく、郷土料理のすりわり汁をこんだてにいれました。
キノコは出汁がよく出る干ししいたけにしています。
1/20 ご飯、牛乳、ぶりの味噌漬けフライ、こんにゃく炒り煮、すりわり汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・ひじきの煮物
・焼売
・みそ汁
【給食クイズ】
点心とはおかずのみを指すことばである。〇か✕か。
【31日の答え合わせ】
答え:シシャモ
「柳葉魚」の由来はアイヌ語で、スサモやスシャモと呼ばれていたものがシシャモと呼ばれるようになりました。