韓国風みそ汁
2023年6月29日 11時40分今日の汁は韓国風みそ汁です。
日本と味付けが似ている韓国。
みそ汁に似た料理「テンジャンチゲ」があります。日本との一番の違いは韓国風のみそ汁は煮立たせるそうです。日本のみそ汁は煮立たせないのが基本ですね。
味のベースにコチュジャンも入ります。
2023/6/26 ごはん、牛乳、コーンしゅうまい、糸コンチャプチェ、韓国風みそ汁
今日の汁は韓国風みそ汁です。
日本と味付けが似ている韓国。
みそ汁に似た料理「テンジャンチゲ」があります。日本との一番の違いは韓国風のみそ汁は煮立たせるそうです。日本のみそ汁は煮立たせないのが基本ですね。
味のベースにコチュジャンも入ります。
2023/6/26 ごはん、牛乳、コーンしゅうまい、糸コンチャプチェ、韓国風みそ汁
今日のメインはカツカレーです。
カレーにカツが乗っているだけでごちそうですね。
6/23 カツカレー、牛乳、コールスローサラダ、福神漬け、牧場ヨーグルト
今日の主食は梅わかめご飯です。
地域の方からいただいた梅干しを混ぜ込んでいます。
梅が苦手な子も、ご飯に混ぜ込むと食べやすいと言って食べてくれます。
今日の献立は好きな子が多く、残食はゼロでした。
今の時期は疲労がたまりやすいので、梅干しで元気回復してほしいです。
6/22 梅わかめご飯、牛乳、ちくわの磯部揚げ、おかか和え、大根の味噌汁
今日の主菜はホイコーローです。
生徒は中華だと野菜を多く食べてくれるので、うれしいです。
2023/6/21 ごはん、牛乳、ホイコーロー、春雨スープ
今日の料理も、初出し献立ばかりです。
フチーズコーンポテトもフライドチキン風も、三崎調理場では初めてだったのですが、とても美味しくできました!
2023/6/20 ごはん、牛乳、フライドチキン風、チーズコーンポテト、きのこのスープ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー(こどもの日給食)】
・シーチキンごはん
・牛乳
・高野豆腐の卵とじ
・すまし汁
・かしわ餅
【給食クイズ】
なぜこどもの日にはかしわ餅を食べるようになったのか?
【30日の答え合わせ】
答え:ビタミンC
卵は完全栄養食といわれるほど人に必要な栄養素がバランスよく含まれていますが、食物繊維とビタミンCは含まれていません。そのため卵と果物や野菜を一緒に食べると完璧です!