今日は「ノーベル賞授賞式給食」です。日本人が二人も受賞！
なんだかとてもうれしくて、今回の給食献立にしました。
制御性T細胞が増えやすくなるためには、新鮮な果実や野菜を摂取することが大事らしいので、次はそのテーマで献立を立てたいなと思います。
授賞式が開催されるスウェーデンの郷土料理を給食風にアレンジしました。
「ビフ・リュードベリ」は、バターソース味の牛肉の炒め物です。ステーキのように焼いて食べるようですが、給食では難しかったので、炒め物にしました。
海外では豆や芋が副菜・スープによく使われるので、それにならいました。
今日もとてもおいしくできました。
12/10 ノーベル賞授賞式給食
まさか、「筑前煮」がリクエストに入ってくるとは思ってもいませんでした。
「筑前煮なんて嫌いや」って言われ慣れていたので、本当にうれしいです！
ちなみに、今日のデザート「みたらし団子」もリクエストです。
和食が好きなのは健康にもよいことです。
12/9 ご飯、牛乳、筑前煮、たっぷりとり野菜、みたらし団子
今日の主菜は「野菜コロッケ」です。
コロッケは今も昔も生徒の大好きな主菜ですね。
今日もとても早く食べ終わりました。嬉しいです。
12/8 ご飯、牛乳、野菜コロッケ、ひじきのゴママヨサラダ、ねぎと豆腐の味噌汁
今日は「あえのこと給食」です。
「田の神様」に旬の食材でおもてなしをし、田に帰ってもらう神事です。
今日は厨房内がまるでお正月のような美味しい香りでいっぱいでした。
あまり給食では使わない食材「ぶり」ですが、ゆずも入れたかったなぁと考えてしまいます。
今日もとても美味しかったです！
2025/12/5 あえのこと給食 黒豆ごはん、牛乳、ぶりの照り焼き、揚げ入り大根なます、お麩のすまし汁
今日は「みかんの日」です。
風邪がひきやすくなる季節なので、果物を普段から食事に取り入れ、ビタミンCを定期的に摂取する機会を作ってほしいです。
今日もとても美味しかったです。
2025/12/3 親子丼、牛乳、たくあん和え物、冬野菜のかす汁、みかん
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・野菜ラーメン
・ブロッコリーのごまマヨサラダ
【給食クイズ】
ブロッコリーの花は何色？
【27日の答え合わせ】
答え：アメリカ合衆国
ジャンバラヤはアメリカ南部のルイジアナ州の料理で、スペイン料理のパエリアに起源があります。