今日はあえのこと給食です。
あえのことは、神様を家の中へお迎えしてもてなす、神事です。神様へ一番のごちそうを用意してもてなします。
先日、早朝の大きな雷音で目が覚めました。「ぶりおこしだな。」と朝食の食卓でも話ており、数日後に「ぶり好調」の見出しを新聞で目にして、今日の魚にとっても期待していました。
珠洲沖産のブリを用意してもらえました！
うれしすぎて、掲示物にも力が入ってしまいました。
焼いても縮まらない、身がキレイなブリはとっても美味しそうに焼けました。
お正月が少し早く来たような、贅沢な給食になりました。
あえのことの神様も喜んでくれるなぁ。と妙に納得してしまいます。
三崎中の調理員さんが炊いたお赤飯は、本当にもっちもっちでおいしくって、最高のできあがりでした。
2024/12/5 あえのこと給食 お赤飯、牛乳、ぶりの照り焼き、大根なます、お麩のすまし汁
今日は木の葉丼が主食でした。
関西では、うどん屋さんなどにある定番の丼ぶり料理らしいですが、こちらではあまり見ない料理です。
生徒も興味津々で質問してくれました。
鶏肉や油揚げを入れないので、さっぱりとしているので、とても食べやすい味で、とっても美味しかったです。
１２月用に作った献立を貼り付けた手作りアドベントカレンダー。
オーナメント型のメッセージカードには、生徒や先生に「これからの珠洲に欲しいもの」を自由に願おう！というテーマで「願い」を書いてもらいました。
2024/12/4 木の葉丼、牛乳、しめじ和え、白菜のみそ汁
今日はみかんの日です。
冬になるとおいしいみかん。
風邪予防にぴったりなのは、ビタミンCが多いからです。免疫力もアップしてくれます。
みかんの果肉を包む皮には、脂肪を分解しさらに体内への吸収を抑える働きがあることが分かったそうです。
今日の給食のみかんは、とっても甘くて酸味もちょうどよく、とても美味しかったです。
2024/12/3 みかんの日 ご飯、千草和え、大根のそぼろ煮、みかん
今日はSDGｓ発表会でした。
SDGｓの日は、ラポルトすずまで生徒は移動しなければならないこともあり、早く食べることができる献立にしました。
キーマカレーのにんじんの皮はそのままみじん切りにして、野菜の廃棄率を減らしています。
今日もとても美味しくできました。
2024/11/30 ナン、牛乳、キーマカレー、サラダ、チチヤスヨーグルト
今日のスタミナ丼は、能登農業協同組合さんから豚肉を使用させていただきました。
とってもおいしかったです。
2024/11/29 スタミナ丼、牛乳、あっさり漬け、豆腐のみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉の香味焼き
・梅肉和え
・具だくさんみそ汁
【給食クイズ】
鶏もも肉（皮なし）と鶏むね肉（皮つき）ではカロリーが低いのはどっち？
【14日の答え合わせ】
答え：①
チャプチェは韓国の家庭料理としてよく作られています。春雨と色々な野菜やお肉を炒めたおかずです！