10/17 キムタクごはん
2025年10月17日 13時26分今日のご飯は「キムタクごはん」でした。
家で作っても、この給食の味にはかないません。とっても美味しかったです。
10/17 キムタクごはん、牛乳、塩昆布和え、小松菜の味噌汁
キャビネット
今日の給食
食育の日・山口県
2025年10月16日 13時56分今月の食育の日（19日）が日曜日なので、今日は前倒しで食育の日メニューです。
今年度は日本のご当地グルメなどを取り入れています。今月は山口県です。
主菜は「チキンチキンごぼう」でした。鶏肉のごまからめと味が近いですが、根菜がたくさん入って、とっても美味しかったです。
「けんちょう汁」は、言い方が違いますが、石川県のけんちん汁と一緒です。
みさき小に熊本からご支援で届いたみかんも「給食にもどうぞ」といただきました。
10/16 ごはん、牛乳、チキンチキンごぼう、けんちょう汁、みかん
10/14 ハムマヨサラダ
2025年10月14日 13時25分今日の副菜は「ハムマヨサラダ」でした。
フライの横には、水分を多く含むサラダだと衣がふやけてしまうため、マヨサラダが多いです。
今日もお腹いっぱいおいしい給食でした。
2025/10/14 ご飯、牛乳、白身魚フライ、ハムマヨサラダ、水菜の味噌汁
10/10 目の愛護デー
2025年10月10日 14時35分今日は「目の愛護デー」です。
目をいたわる食材を献立に取り入れました。
「もみじご飯」には、にんじんをたくさんいれています。ビタミンAが網膜の健康維持に不可欠で、視力の改善や夜間視力が向上するとされています。
「ブロッコリーのサラダ」のブロッコリーや、みそ汁に入れる小松菜などの緑黄色野菜には、ルテインが多く含まれています。有害な光から目を保護し、加齢による目の病気のリスクを減少させる抗酸化作用があります。
スマホやパソコンなど、目に負担がかかる環境にいる現代です。食べ物だけではなく、目を休ませる習慣もとりいれましょう。
10/10 目の愛護デー もみじご飯、メンチカツ、ブロッコリーのサラダ、小松菜のみそ汁
10/9こんにゃく炒り煮
2025年10月9日 13時35分今日の副菜は「こんにゃく炒り煮」です。
岩のりをいれたこんにゃく炒り煮は、祭りのよばれ料理で出ていた地域がある郷土料理です。
のりのおいしさが際立つおいしい副菜になりました。
10/9 ご飯、牛乳、きのこ卵焼き、こんにゃく炒り煮、白菜のみそ汁
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
7月1日の給食
2022年7月1日 11時47分【メニュー（トマトの日）】
・夏野菜カレー
・牛乳
・ナン
・コールスローサラダ
【給食クイズ】
トマトが赤く見えるのは何が含まれているから？
①ビタミンC ②β-カロテン ③リコピン
【30日の答え合わせ】
答え：②
山芋を切った後、酢水に浸しておくことで色が変わることを防ぐことができます。
山芋はぬめりが強いので、調理する際は手を切らないように気をつけましょう！