小松菜の日
今日は小松菜の日です。
珠洲の農協さんから届いた小松菜がたくさん入った豚丼は、お米に合ってとっても美味しかったです。
2023/5/26 小松菜豚丼、牛乳、あっさり漬け、もやしのみそ汁
キャビネット
今日の給食
プリンの日
今日はプリンの日です。
プリンを食べると「ニッコリ（25）」するからこの日に制定されたそうです。
給食では少し小さめのプリンですが、生徒はとてもうれしそうでした。
2023/5/25 キャロットピラフ、牛乳、ブロッコリーのサラダ、コンソメスープ、プリン
鮭の幽庵焼き
今日は生鮭の幽庵焼きです。
本来はゆずを使うレシピが多いですが、レモン果汁で代用しています。
魚の生臭さが消えるので、食べやすくなります。
ぜひ、おうちでレモン果汁が余っていたら、使ってみてほしいレシピです。
2023/5/24 ごはん、牛乳、魚のレモン幽庵
てんぷらの日
今日はてんぷらの日なので、とり天です。
１年で最も暑い7/23を「大暑の日」として精がつくよう「てんぷらの日」としており、そこから毎月23日はてんぷらの日となりました。
とり天はみんなが大好きです。成長期にもよいたんぱく質です。
2023/5/23 ごはん、牛乳、とり天、ちくわの酢味噌和え、みそ汁
食育の日
今日は月に１度の食育の日です。
できるだけ多くの旬を感じられる献立にしました。
2023/5/19
山菜ごはん、カツオフライ、きゅうりの酢の物、じゃがいものみそ汁
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
9月22日の給食
【メニュー】
・カレーライス
・牛乳
・福神漬け
・フルーツポンチ
【給食クイズ】
福神漬けは神様にお供えしたことが由来である。
〇か✕か。
【21日の答え合わせ】
答え：②
八宝菜は広東料理です。料理の特徴として、四川料理は体を温めるスパイシーなものが多い。
広東料理は高級食材が使われることが多い。北京料理はスタミナがつく肉料理が多い。
上海料理は海鮮をよく使うなどがあげられます。