7/14の給食
2025年7月14日 14時05分今日の副菜は「いしるレモンサラダ」でした。
いしるはベンナスや刺身の醤油のかわりなど、奥能登の料理には欠かせない調味料です。
少ししか入っていなくても、苦手な子はわかってしまうようですが、少しづつでも食べて味を覚えてほしいなと思っています。
さわやかな酸味にいしるが合う美味しいサラダになりました。
2025/7/14 ごはん、牛乳、ハムチーズピカタ、いしるレモンサラダ、マカロニコンソメスープ
今日の副菜は「いしるレモンサラダ」でした。
いしるはベンナスや刺身の醤油のかわりなど、奥能登の料理には欠かせない調味料です。
少ししか入っていなくても、苦手な子はわかってしまうようですが、少しづつでも食べて味を覚えてほしいなと思っています。
さわやかな酸味にいしるが合う美味しいサラダになりました。
2025/7/14 ごはん、牛乳、ハムチーズピカタ、いしるレモンサラダ、マカロニコンソメスープ
今日は食育の日として、佐賀県のご当地グルメ「シシリアンライス」でした。
なぜシシリアンというかは、諸説あるようですね。
昭和50年ころに喫茶店のまかない献立からできた料理だそうです。
食欲が落ちてくる夏に、野菜もお肉もとれる料理はありがたいです。
足りない野菜は具沢山スープでとってもらいます。
2025/7/11 食育の日・佐賀県 シシリアンライス、牛乳、マヨ&チーズトッピング、具沢山スープ
今日は「納豆の日」です。
生徒が好きなチーズ納豆を主菜にしました。
デザートに手作りの梅ゼリーを作りました。
三崎中の梅と、飯田小学校からすこし分けてもらった梅を使った梅ジュースを使っています。
夏に負けない体を作るため、さっぱりとしていても、たんぱく質が多い献立です。
7/10 納豆の日 ご飯、牛乳、チーズ納豆、すき焼き風煮手作り梅ゼリー
今日の献立も全体的にさっぱりとした献立にしました。
みそ汁の具は「じゃがいも」にしました。カリウムの王様と呼ばれるじゃがいもは、夏バテ解消にもぴったりです。
2025/7/9 ご飯、牛乳、豆腐の肉みそあんつつみ、カニカマの酢の物、じゃがいものみそ汁
今日の献立は「中華」です。
食欲が落ちがちな夏にぴったりな、さわやかなトマトの中華スープにしました。
2025/7/8 ご飯、牛乳、春巻き、糸こんチャプチェ、トマトと卵の中華スープ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・白身フライ
・春雨サラダ
・かに玉スープ
【給食クイズ】
持久力があるのはどっち?
赤身魚or白身魚
【26日の答え合わせ】
答え:①
れんこんを茹でるときや切った後、水につけるときに酢を加えることで白さを保つことができます。