今日の主菜は「山椒みそ焼き」です。
山椒は粉末になっているものを合わせみそに入れて、肉に下味をつけました。
児童生徒の皆さんは思っていたよりも山椒の味を受け入れてくれて、この献立にしてよかったと思いました。
大人が思っているよりも、生徒の舌は大人舌です。成長がみられてうれしいです。
今日の「食育記念日」は漬物の日だったので、献立に「はりはり漬け」をいれました。
2025/4/21 漬物の日 ご飯、鶏肉の山椒みそ焼き、はりはり漬け、厚揚げのみそ汁
今日は月に一度のパンの日です。
食パンだとお腹が減るかも。。。と、おかずが多めです。
素揚げした豆を使ったスパイシー豆ポテトは、豆が香ばしくて、とても美味しくできました。
咀嚼回数もあがり、カレー味がマッチしていました。
2025/4/17 食パン、牛乳、ウィンナーのケチャップがらめ、スパイシー豆ポテト、春キャベツのスープ、ブルベリージャム
今日のおさかなは鯖でした。
鯖を少し長めにカラッと揚げ、甘辛いたれをかけています。
ご飯にぴったりの味付けで、今日は給食が心なしか少し早く終わっていました。
今日も美味しかったです！
2025/4/16 ご飯、牛乳、魚のピリ辛だれ、キャベツの梅和え、大根のみそ汁
今日は「中華の日」です。
献立を中華でまとめています。チャプチェは春雨で作ることが多いですが、糸コンで作るとカロリーを抑えることができ、作るときもくっつかないので簡単に作ることができます。
2025/4/15 ご飯、牛乳、春巻き、糸こんチャプチェ、しょうが風味の五色汁
4/14㈪オレンジデーです。
バレンタインデー、ホワイトデーに続き、4/14は「オレンジデー」だそうです。
愛を伝える日で、オレンジ色の何かを贈るそうです。
今日は生徒に愛情をこめて、献立にオレンジをいれました！
今日のとり野菜は、まつやさんからご寄付いただいているとり野菜みそを使っています。
今日の給食も、美味しくできました。
2025/4/14 ご飯、牛乳、ひき肉味噌炒め、とり野菜、オレンジ 「オレンジデー」
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鯖のみそ煮
・ごま和え
・とり野菜汁
【給食クイズ】
サバの仲間はどれ？
①アジ ②マグロ ③カジキ
【28日の答え合わせ】
答え：③
山形県の人は１年間で外食でラーメンを１人あたり9.9杯食べています。石川県は6.9杯で７位でした。
石川県の人もよくラーメンを食べているみたいです。地方によって味や麺の種類などに違いがあるので、
ぜひ調べてみてください！