9/8の給食 朝食チェック
2025年9月8日 13時50分今日から生活委員会の朝食チェックが始まりました。
1学期の食生活調査に触発され、生徒が自発的に朝食チェック運動をすることになりました。
どういう結果になるかとっても楽しみです。
給食の麻婆豆腐は、調味料で味を調えます。素は使っていません。
決めては赤みそです。味に深みが出ます。家庭で作るときは、テンメンジャンを使うと、本格的なおいしさです。
2025/9/8 ご飯、牛乳、バンサンスー、麻婆豆腐、オレンジ
今日から生活委員会の朝食チェックが始まりました。
1学期の食生活調査に触発され、生徒が自発的に朝食チェック運動をすることになりました。
どういう結果になるかとっても楽しみです。
給食の麻婆豆腐は、調味料で味を調えます。素は使っていません。
決めては赤みそです。味に深みが出ます。家庭で作るときは、テンメンジャンを使うと、本格的なおいしさです。
2025/9/8 ご飯、牛乳、バンサンスー、麻婆豆腐、オレンジ
まだまだ暑い日が続いているので、「冷やしうどん」です。
なかなか涼しくならないですが、時折り秋の風が吹くようになってきました。
それでも、日中はとっても暑いので、今日の給食は最高のはず!
2025/9/5 梅昆布ご飯、牛乳、バンバンジー、冷やうどん
今日の副菜の「そぼろきんぴら」は、ごはんのお供にぴったりで、とても美味しかったです。
9/4 ご飯、コロッケ、そぼろきんぴら、きのこみそ汁
今日はドラえもんの誕生日です。
デザートにドラえもんの大好きな「どら焼き」をつけました。
個包装のミニどら焼きは、去年も好評だったので、今年も継続です。
9/3 ドラえもんの誕生日 ご飯、豚肉と厚揚げの味噌炒め、塩ちゃんこ、ミニどら焼き
今日は「黒豆の日」でした。
黒豆は、食物繊維も豊富、アントシアニンが目によくきいて、カリウムが塩分を排出してくれます。女性が欲しい栄養素が詰まっている食材です。
生徒にも食べてほしい食材なので、食育記念日に便乗して献立にいれました。
9/2 黒豆の日 黒豆ご飯、牛乳、出汁巻き玉子、梅大根なます、ネギのみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・デミグラス煮込みハンバーグ
・そえ野菜
・卵スープ
【給食クイズ】
デミグラスの「デミ」はどんな意味?
①茶色 ②半分 ③濃い
【4日の答え合わせ】
答え:②
デミは半分、グラスは濃縮汁という意味があります。デミグラスソースは作る際にソースの量が
半分になるほど長時間煮詰めることが由来となっています。